Univar

Ingredientes alimentarios

Ingredientes alimentarios

En la industria alimentaria, las tendencias impulsan el desarrollo de nuevos productos. Univar conecta a sus clientes con la cartera de ingredientes de rendimiento y la experiencia técnica para satisfacer esas tendencias.

El consumidor actual busca opciones más saludables (reducción de sodio y grasa, fortificación de calcio y vitaminas, opciones sin gluten), pero sin sacrificar el gusto y sabor.

Univar le puede mostrar cómo superar las expectativas del consumidor mediante el uso de ingredientes funcionales. Reduzca el contenido de sodio reemplazando los sistemas de fermentación basados en SAPP y SAS. Reduzca la crema y mantequilla en las salsas. Mantenga la frescura de los aceites insaturados con antioxidantes naturales. Mantenga la viscosidad y fuerza de la masa en los productos de panadería sin gluten.

Le ofrecemos un acceso incomparable a las datos de las tendencias de la industria, los ingredientes innovadores de los principales fabricantes del mundo y las estrategias innovadoras para ayudarlo a introducir productos exitosos en el mercado. 

Para obtener una lista de Univar Alimentos & Ingredientes productos, haga clic AQUÍ.